Bottwartal
Die Weinregion mit Genuss

 

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Für ausführliche Infos und Prospektmaterial wenden Sie sich an die Tourismusgemeinschaft
Marbach Bottwartal.
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Rotweine in der Region Marbach - Bottwartal

Bottwartal-Pfeil1

Wein

Trollinger2
Schwarzriesling
Spätburgunder
Lemberger
Dornfelder

Trollinger
Die ausschließlich in Württemberg angebaute spätreifende Rotweinsorte braucht tiefgründige, nährstoffreiche Böden und beste Hanglagen. Wegen des herzhaft-kernigen Charakters des Weins genießt der Schwabe sein Nationalgetränk gern zu deftig-rustikalen Speisen wie Fleischgerichten vom Kalb und Schwein, zum Rostbraten mit Spätzle oder auch zum Gänsebraten.

Schwarzriesling
Die Trauben dieser Burgunderrebe erzielen selbst in mittleren Lagen bereits nach kurzer Reifezeit hohe Öchslegrade. Leuchtend rot, harmonisch und voll zarter Fülle entfalten die Weine ihren reichen Gehalt speziell bei Wildbretgerichten, edlem Geflügel oder auch zu mildem Käse.

Spätburgunder
Höchst anspruchsvoll in Bezug auf Lage, Klima und Boden, wird er nur in begrenztem Umfang angebaut. Durch seine tief dunkle Farbe, seinen kräftigen Körper und seine feinherbe Art zählt dieser Wein weltweit zur Traubenelite. Auszeichnung genug, um als krönender Höhepunkt zu Lamm, Hase, Reh und allen Pilzgerichten serviert zu werden

Lemberger
Höchst anspruchsvoll in Bezug auf Lage, Klima und Boden, wird er nur in begrenztem Umfang angebaut. Durch seine tief dunkle Farbe, seinen kräftigen Körper und seine feinherbe Art zählt dieser Wein weltweit zur Traubenelite. Auszeichnung genug, um als krönender Höhepunkt zu Lamm, Hase, Reh und allen Pilzgerichten serviert zu werden

Dornfelder
Die jüngste württemberger Rebsorte bringt große,blaue Trauben zum Vorschein. Der Dornfelder eignet sich zum Ausbau im kleinen, neuen Eichenfaß (Barrique) besonders gut. Als Essensbegleiter schätzt man ihn zu Wild Lamm und Geflügel.

 

Weinlagerung
Trollinger

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schluessel

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das-bottwartal.de
Tel:: 07148-92 20 00
info@das-bottwartal.de


 

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