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Wein - Pilotprojekt im Bottwartal

Ein einmaliges Pilotprojekt wird im Bottwartal verwirklicht:
Nachhaltiger Weinbau wird erprobt. Im Jahre 2000 hat sich eine Arbeitsgruppe von Weingärtnern gefunden, welche - frei nach dem Motto: wirtschaftlich, energiesparend, innovativ, nachhaltig (W.E.I.N.) – die in der Agenda 21 formulierten Ziele einer „Nachhaltigen Wirtschaftsweise“ modellhaft umsetzen.

Was bedeutet nachhaltig?

Mit nebenstehendem Text wirbt das Land Baden-Württemberg für eine nachhaltige Entwicklung. Dieses Leitbild gilt auch für den Weinbau. Eine nachhaltige, zukunftsfähige Entwicklung ist ökonomisch einträglich, sozial verantwortlich und umweltschonend.

Ziel des Pilotprojekts

Das Ziel der Arbeitsgruppe ist die langfristige Sicherung des Weinbaus im Bottwartal durch eine verbesserte nachhaltige Wirtschaftsweise.

Erreicht wird dies durch:

• Optimierung der Traubenqualität durch Umsetzung modernster Erkenntnisse
• konsequente umweltschonende Bewirtschaftung unserer Weinberge nach eigenen Richtlinien
• Verringerung der Spritzungen durch Einsatz von Nützlingen, Verwendung biologischer Methoden, Nutzung von Prognosegeräten.
• Reduzierung der Umweltbelastungen durch Verwendung von umweltfreundlichen Spritzmitteln, die ungiftig sind, rasch abgebaut werden, keine Nebenwirkungen haben.
• Erhaltung und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit durch Begrünung, ausgewogene Düngung nach Bodenanalyse und humusschonende Bodenpflege. Reduzierung der Erosion.
• Nutzung des biologischen Gleichgewichts im Ökosystem Weinberg.
• Schonung der nicht erneuerbaren Ressourcen.
• Förderung der Biotop- und Artenvielfalt.
• Erhaltung und Förderung unserer einmaligen Kulturlandschaft.
• Durch Weiterbildung, Kooperation und innovative Ideen.

Das Projekt wird vom Deutschen Weinbauverband e.V. unterstützt und aktiv begleitet von der Fachhochschule Heilbronn, der LVWO Weinsberg und der Akademie für Natur- und Umweltschutz, Baden-Württemberg.

Informationen über die "Richtlinien für nachhaltigen Weinbau" können Sie hier als pdf herunterladen.

Fachhochschule Heilbronn
Prof. Dr. Armin. R. Gemmrich
Max-Planck-Str. 39
74081 Heilbronn
Fon : +49 (0)7131 / 504 327
Fax : +49(0)7131 / 504 14 327 1

Kontakt:

gemmrich@fh-heilbronn.de

Homepage FH:

www.wb.fh-heilbronn.de

Infos zum Projekt:

www.wb.fh-heilbronn.de/start.html