Bereits 1339 wurde von einer Burg
im Dorf berichtet. Die heutige Form geht auf die
Familie Jäger von Gärtringen aus dem Jahre
1588 zurück. Am Torhaus ist sein Allianzwappen
mit dem Wahlspruch "NEQUE NIHIL NEQUE NIMIS" ("weder
nichts noch zuviel") angebracht.
In den Jahren 1816-1853 wurden sowohl das Schloss als auch die zum Schlossgut
gehörenden Wirtschaftsgebäude, die Kelter und die Weinberge
an die Gemeinde und an die Bürger verkauft.
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